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→ 部位名称:牛肩
产品特点:
牛肩是位于牛的前腿肉,从肩胛骨两侧切下的部位,有少量脂肪沉积,每头牛出2块,需细分割,可在炎炎夏日刨成薄片火锅,味道极佳,属于牛身上的三类肉。
食用方式:
该产品可用于:火锅、炒菜、炖煮等。
贮藏方法:
-18℃以下冷藏
保 质 期 :
12个月
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