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部位介绍: 牛背部连接全身运动肌肉的主大筋,能分割出大块板筋,一只成年牛仅产出1公斤左右。
肉质特点: 由高弹性蛋白质组成,吃起来很有韧性,纤维紧致,入口耐嚼而化渣。
产品规格: 500 g
产品标准: GB/T17238
存储条件: -18℃
保 质 期 : 18个月
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