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部位介绍:位于牛胸肋骨,第一根到第5根胸肋骨间的脊部部位,每头牛出4块。
肉质特点: 纤维成十字交叉走向,肉质细密,鲜嫩多汁,嫩度接近里脊。
产品规格: 250 g
产品标准: GB/T17238
存储条件: -18℃
保 质 期 : 18个月
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