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部位介绍: 上肩胛脊底肌亦称板腱,是从上肩胛肉块的最上方切得得板腱是贴在肩胛骨顶部得肌肉。
肉质特点: 含有丰富的雪花,纹路均匀,中心部分有厚筋,肉嫩,纤维组织柔细,根据烹饪需求修清。
产品规格: 250 g
产品标准: GB/T17238
存储条件: -18℃
保 质 期 : 18个月
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